Empty My Fridge
Pangrattato - I cibi migliori e peggiori per la salute del cuore
Ingredienti
- Salmone¾ lb
- Pangrattato⅓ tazze
- Aglio · pasta1 cucchiaio
- Paprika affumicato½ cucchiai
- Limone
- Peperoncino Jalapeno1
- Cipollotto¼ tazze
- Sale
- Pepe nero
- Coriandolo
- Olio di cocco
- Panino ai cereali germogliati1
- Formaggio di capra1 oz
- Senape di Dijon1 cucchiaio
- Cipolla rossa
- Lattuga
- Pomodoro
Preparazione
- Togliete tutte le lische dal salmone crudo e tagliatelo a pezzi.
- Nel frullatore unite il salmone, il pangrattato, l'aglio, la paprika e il succo di limone. Frullate a impulsi lenti finché non si forma una pasta densa e appiccicosa.
- Mettete il composto in una ciotola, aggiungete le cipolle verdi e il jalapeño, poi impastate con le mani. Formate circa tre hamburger grandi.
- Mettete le polpette in freezer per circa 20 minuti in modo che si solidifichino.
- Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e spruzzatela con olio di cocco spray.
- Cuocete le polpette per circa 3-4 minuti per lato, finché la crosta non diventa dorata e i bordi croccanti.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
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