Breakfast Bake: Your new Christmas morning delight.

Name: Breakfast Bake: Your new Christmas morning delight.
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Bacon, diced; 1 Onion, diced; 1 Bell pepper, diced; 12 Egg; 1 Tasse Milk; 2 Tassen Potato, diced cooked; 2 Scallion, chopped; 2 Tassen Cheese, grated; Salt; Black pepper

Von Stephcooksstuff · 60 Min.

Zutaten

Bacon · diced500 g
Onion · diced1
Bell pepper · diced1
Egg12
Milk1 Tasse
Potato · diced cooked2 Tassen
Scallion · chopped2
Cheese · grated2 Tassen
Salt
Black pepper

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform auskleiden.
Speck, Zwiebel und Paprika in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
Die Speckmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Kartoffeln und Frühlingszwiebeln gleichmäßig darüber verteilen.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Speck-Kartoffel-Mischung gießen.
30 Minuten backen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und weitere 10 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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