Breakfast Bake: Your new Christmas morning delight.
Ingredientes
- Bacon · diced500 g
- Onion · diced1
- Bell pepper · diced1
- Egg12
- Milk1 taza
- Potato · diced cooked2 tazas
- Scallion · chopped2
- Cheese · grated2 tazas
- Salt
- Black pepper
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y forre una fuente para horno.
- En una sartén caliente, saltee el bacon, la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados y caramelizados.
- Pase la mezcla de bacon a la fuente preparada.
- Reparta las patatas y las cebolletas uniformemente por encima.
- Bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta, y vierta la mezcla sobre el bacon y las patatas.
- Hornee 30 minutos. Espolvoree el queso rallado por encima y hornee 10 minutos más, o hasta que esté dorado.
- Deje enfriar un poco, corte en porciones y sirva.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
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