La casseruola per la colazione che rende facile la colazione delle feste

Di Sugar Spun Run · 75 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F) e imburrate leggermente i lati e il fondo di una teglia da 33 x 22 cm (13 x 9 pollici).
2. Distribuite uniformemente le patate a cubetti sul fondo della teglia e mettete da parte.
3. In una padella a fuoco medio-alto, rosolate la salsiccia sbriciolandola mentre cuoce. Quando è ben cotta, toglietela con una schiumarola, mettetela nella teglia e distribuitela sulle patate.
4. Nella stessa padella, se è rimasto poco grasso, aggiungete 2 cucchiai di burro. Fate cuocere il peperone e la cipolla a fuoco medio, mescolando spesso, finché si ammorbidiscono (circa 5 minuti).
5. Aggiungete l'aglio e cuocete circa 30 secondi, finché profuma. Versate questo composto sulla salsiccia.
6. Cospargete il formaggio nella teglia e mescolate delicatamente per distribuire bene tutti gli ingredienti.
7. In una ciotola capiente, sbattete energicamente le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
8. Unite latte, panna, Tabasco, pepe, noce moscata e sale, mescolando bene. Versate uniformemente nella teglia.
9. Infornate nella parte centrale del forno a 190 °C (375 °F) per 40-45 minuti, finché i bordi sono rappresi e il centro è appena tremolante. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Sugar Spun Run. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioCipolleUovoFormaggioLattePannaPeperonePanna pesante