Frühstückskekse

Von Cooking With Ayeh · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
2. Erdnussbutter und Honig hinzufügen und die flüssigen Zutaten verrühren. Ist der Honig fest, 5 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
3. Haferflocken, Samenmischung, Chiasamen, eine gute Prise Salz und Zimt hinzufügen und alles gut unterrühren.
4. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Etwa 10 gleich große Teigportionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
5. Die Kekse mit dem Löffelrücken leicht flachdrücken und zu Kreisen formen.
6. Die Oberseiten mit Mini-Schokoladenstückchen bestreuen und leicht andrücken.
7. 10 bis 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Die Kekse 5 bis 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie gegessen werden.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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