Galletas para el desayuno

De Cooking With Ayeh · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, aplasta el plátano con un tenedor.
2. Añade la mantequilla de cacahuete y la miel y mezcla los ingredientes húmedos. Si la miel está dura, caliéntala en el microondas de 5 a 10 segundos.
3. Añade la avena, las semillas mezcladas, las semillas de chía, una buena pizca de sal y canela, y mezcla hasta integrar todo.
4. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Pon sobre una bandeja forrada con papel de horno unos 10 montoncitos de masa de tamaño similar.
5. Aplana suavemente cada galleta con el dorso de una cuchara y dales forma de círculo.
6. Espolvorea la parte superior con pepitas de chocolate negro y presiónalas ligeramente.
7. Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
8. Deja enfriar las galletas 5 a 10 minutos en la bandeja antes de comerlas.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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