Empty My Fridge
Biscotti da colazione
Ingredienti
- Banana1
- Fiocchi d'avena2 tazze
- Semi di lino½ tazze
- Semi di chia1 cucchiaio
- Burro di arachidi¼ tazze
- Miele3 cucchiai
- Sale
- Gocce di cioccolato fondente1–2 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola capiente, schiacciate la banana con una forchetta.
- Aggiungete il burro di arachidi e il miele e mescolate gli ingredienti liquidi. Se il miele è solido, scaldatelo nel microonde per 5-10 secondi.
- Unite i fiocchi d'avena, il mix di semi, i semi di chia, una bella presa di sale e cannella, e mescolate bene.
- Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F). Disponete sulla teglia foderata di carta da forno circa 10 porzioni di impasto di dimensioni uguali.
- Schiacciate leggermente ogni biscotto con il dorso di un cucchiaio e modellatelo a cerchio.
- Premete delicatamente le gocce di cioccolato fondente sulla superficie.
- Infornate per 10-12 minuti, finché non risultano leggermente dorati.
- Lasciate raffreddare i biscotti sulla teglia per 5-10 minuti prima di gustarli.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
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