早餐饼干
食材
- 香蕉1
- 燕麦2 杯
- 亚麻籽½ 杯
- 奇亞籽1 汤匙
- 花生酱¼ 杯
- 蜂蜜3 汤匙
- 盐
- 黑巧克力片1–2 汤匙
步骤
- 在大碗中用叉子把香蕉压成泥。
- 加入花生酱和蜂蜜,把湿性材料搅拌均匀。如果蜂蜜较硬,先用微波炉加热5到10秒。
- 加入燕麦片、混合籽、奇亚籽、一大撮盐和肉桂粉,搅拌至充分混合。
- 将烤箱预热至190°C(375°F)。在铺了烘焙纸的烤盘上舀出约10份大小一致的面团。
- 用勺背轻轻压扁每块饼干,塑成圆形。
- 在饼干表面撒上迷你黑巧克力豆,轻轻压入。
- 烤10至12分钟,直到表面呈浅金黄色。
- 在烤盘上放凉5至10分钟后再食用。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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