早餐千层烤蛋:烤蛋砂锅!
食材
- 特级初榨橄榄油
- 橄榄油2 茶匙
- 菠菜 · 切碎3 杯
- 大蒜 · 剁碎4 瓣
- 面包1 磅
- 山羊奶酪4 盎司
- 帕尔马干酪 · 刨丝1 杯
- 青椒 · 烤后切碎3
- Prosciutto3 盎司
- 细香葱 · 切碎4
- 鸡蛋8
- 牛奶3 杯
- 意大利調料1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
步骤
- 在烤盘内薄薄地刷一层橄榄油。
- 将脆皮面包切成大块或撕成块(约6杯),与山羊奶酪、帕尔马干酪、葱或细香葱、菠菜、烤红椒、大蒜和帕尔马火腿一起分层铺入烤盘,每层都要铺平。
- 将8个鸡蛋、3杯全脂牛奶、1茶匙意大利综合香料、1茶匙犹太盐和½茶匙黑胡椒搅打均匀。
- 将蛋奶液缓慢地倒在各层上,让它均匀渗透整个烤盘。
- 放入350°F(180°C)烤箱烤一小时。
根据 The Mediterranean Dish 的视频整理,细节请看视频。
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