Empty My Fridge
Preparazione in anticipo di wrap per la colazione | Il inizio perfetto della giornata
Ingredienti
- A basso contenuto calorico · wrap ricchi di proteine5
- Burro1 cucchiaio
- Uovo12
- Latte¼ tazze
- Bacon10
- Avocado · schiacciato2
- Formaggio · grattugiato200 g
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). Foderate una teglia con carta da forno.
- Disponete la pancetta sulla teglia e infornate per 13-14 minuti, o fino alla cottura desiderata.
- Sbattete le uova in una ciotola con il latte, se lo usate.
- Sciogliete il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungete il composto di uova e cuocete per 2-3 minuti, mescolando di frequente, finché non risulta morbido, soffice e ancora umido. Togliete e mettete da parte.
- Schiacciate gli avocado in una ciotola e regolate di sale e pepe a piacere.
- Stendete 5 piadine e distribuite uniformemente tutti gli ingredienti. Coprite con il formaggio, poi arrotolate stretto chiudendo entrambe le estremità.
- Avvolgete strettamente in alluminio, carta alimentare o contenitori per meal prep. Conservate in frigorifero fino a 5 giorni o in congelatore fino a 4 mesi.
- Se congelati, scongelateli in frigorifero per una notte prima di riscaldarli. Mangiateli freschi oppure tostateli in una padella calda e asciutta finché non diventano croccanti e dorati.
Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.
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