Sandwich du petit-déjeuner

Par Tasty · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer une petite poêle à feu moyen et vaporisez-la généreusement d'enduit antiadhésif.
2. Déposez le jambon de Parme dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 1 minute.
3. Cassez l'œuf au centre du jambon et assaisonnez de sel et de poivre selon le goût.
4. Couvrez la poêle et laissez cuire environ 2 à 3 minutes pour un œuf légèrement coulant ; prolongez la cuisson pour un jaune plus ferme. Retirez le jambon et l'œuf et réservez.
5. Ajoutez le beurre dans la poêle et faites dorer les moitiés de bagel jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 1 minute de chaque côté.
6. Étalez le fromage frais sur les deux moitiés de bagel. Disposez le jambon et l'œuf sur une moitié.
7. Ajoutez les micro-pousses et les tranches de tomate, salez et poivrez les tomates, puis ajoutez les rondelles d'oignon rouge et les tranches d'avocat.
8. Refermez avec l'autre moitié de bagel.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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