Brie-Käsekuchen

Von Tasty · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen. Eine runde Backform mit 8 Zoll Durchmesser mit Backpapier auslegen.
2. Die obere Wachsschicht der Brie-Laibe mit einem scharfen Messer abschneiden, den Käse in eine große Schüssel löffeln und das Wachs entsorgen.
3. Zucker und Pfannkuchenmix zum Brie geben und mit einem elektrischen Handrührgerät 60 Sekunden auf niedriger Stufe verrühren, bis die Masse glatt ist.
4. Ei, Schlagsahne, Vanille und Backpulver hinzufügen und etwa 30 Sekunden auf niedriger Stufe verrühren, bis alles vermischt ist.
5. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und die Oberfläche glattstreichen.
6. 20 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht wackelt.
7. 20 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann 1 Stunde kühl stellen.
8. Auf eine Servierplatte geben, mit den Erdbeerscheiben belegen und mit Karamellsauce beträufeln, dann in Stücke schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiSahneSchlagsahneErdbeereBrie