Tarta de queso de Brie

De Tasty · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forra un molde redondo de 8 pulgadas con papel de horno.
2. Corta la capa de cera superior de las ruedas de Brie con un cuchillo afilado, vacía el queso en un bol grande y desecha la cera.
3. Añade el azúcar y la mezcla para tortitas al Brie y bate a velocidad baja con una batidora de mano eléctrica durante 60 segundos, hasta que quede suave.
4. Añade el huevo, la nata para montar, la vainilla y la levadura en polvo y mezcla a velocidad baja durante unos 30 segundos, hasta integrar.
5. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie.
6. Hornea durante 20 minutos, hasta que cuaje en los bordes pero el centro siga ligeramente tembloroso.
7. Deja enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos y luego refrigera durante 1 hora.
8. Pasa a una fuente para servir, cubre con las fresas en rodajas y rocía con salsa de caramelo; luego corta en porciones y sirve.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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