布里奶酪芝士蛋糕

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。在直径8英寸（约20厘米）的圆形烤盘内铺上烘焙纸。
2. 用锋利的刀划掉布里奶酪圆饼顶部的蜡层，将奶酪挖入大碗中，丢弃蜡层。
3. 在布里奶酪中加入糖和煎饼粉，用电动手持打蛋器低速打60秒，至顺滑。
4. 加入鸡蛋、淡奶油、香草精和泡打粉，低速搅拌约30秒，至充分混合。
5. 将面糊倒入备好的烤盘，抹平表面。
6. 烘烤20分钟，直至边缘凝固、中心仍微微晃动。
7. 在室温下放凉20分钟，然后冷藏1小时。
8. 转移到盘中，铺上切片草莓，淋上焦糖酱，切开即可享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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