点亮你的一天！软韧柠檬糖饼干食谱

作者：Glen & Friends Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. 把黄油、两种糖和柠檬皮屑一起打发至顺滑。
3. 逐个加入鸡蛋打匀。
4. 将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
5. 交替加入干性材料和柠檬汁，拌至刚好混合。
6. 将面团冷藏至充分变凉，至少1小时。
7. 烤盘铺上烘焙纸，小碗中放入少许糖。
8. 用勺子或挖球器取出面团，在糖中滚圆，然后将面球间隔5厘米（2英寸）摆在烤盘上。
9. 烘烤12到14分钟，直到边缘刚定型而中心仍然柔软。
10. 在烤盘上放凉饼干。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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