Ritrova la tua infanzia con questi morbidi caramelle al caramello!

Name: Ritrova la tua infanzia con questi morbidi caramelle al caramello!
Total time: 60 min
Ingredients: 130 g Burro; 160 g Latte condensato; 90 g Zucchero; 90 g Zucchero di canna; 120 g Miele; q.b. Sale

Di Cookist Wow · 60 min

Ingredienti

Burro130 g
Latte condensato160 g
Zucchero90 g
Zucchero di canna90 g
Miele120 g
Saleq.b.

Preparazione

Sciogli il burro in un pentolino o al microonde, poi aggiungi il latte condensato, il miele, lo zucchero e lo zucchero di canna.
Scalda dolcemente a fiamma bassa, mescolando finché tutto è ben sciolto e amalgamato. Il composto deve raggiungere 120–122 °C (248–252 °F).
Versa rapidamente il composto in uno stampo rettangolare foderato o in una teglia e lascia rassodare in frigorifero finché è compatto.
Trasferisci su un tagliere, taglia in pezzi della dimensione che preferisci e avvolgi ogni pezzo in carta da forno.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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