Empty My Fridge
Brokkoli-Eier-Salat
Zutaten
- Broccoli1 Kopf
- Egg2
- Japanese mayonnaise2 EL
- Salt
- Black pepper
Zubereitung
- Den Brokkoli in Röschen schneiden und einige Minuten blanchieren. Abgießen und abkühlen lassen.
- Die gekochten Eier grob hacken.
- Brokkoli und Eier in einer Schüssel vermischen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunde kalt stellen.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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