Ensalada de brócoli y huevo

Name: Ensalada de brócoli y huevo
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cabeza Brócoli; 2 Egg; 2 cdas. Japanese mayonnaise; Salt; Black pepper

De Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Brócoli1 cabeza
Egg2
Japanese mayonnaise2 cdas.
Salt
Black pepper

Preparación

Corte el brócoli en ramilletes y escáldelos durante un par de minutos. Escurra y deje enfriar.
Pique groseramente los huevos cocidos.
Mezcle el brócoli y los huevos en un bol, sazone con mayonesa, sal y pimienta, y enfríe en la nevera durante 1 hora.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

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