西兰花鸡蛋沙拉
食材
- 西兰花1 头
- 鸡蛋2
- 日本式蛋黄酱2 汤匙
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将西兰花切成小朵，焯水约两分钟。沥干后放凉。
- 将水煮蛋粗切。
- 把西兰花和鸡蛋放入碗中，加入蛋黄酱、盐和胡椒调味，冷藏1小时。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
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