西兰花芝士砂锅 | Soy Boys 第3集

作者：Binging with Babish · 45 分钟

食材

步骤

1. 把糙米和高汤放入电压力锅或高压锅中，设为高压，煮20分钟。让压力自然释放。
2. 在铸铁锅或其他可入烤箱的平底锅中，用橄榄油炒洋葱和植物基“鸡肉”条3到4分钟。加入蒜末再炒1分钟，直到香味散出。
3. 把煮好的米饭、椰奶和奶酪加入锅中，搅拌并煮至微沸。
4. 奶酪融化后，加入西兰花小朵拌匀，按口味加盐和黑胡椒调味。
5. 将烤箱预热至450°F（232°C）。烤5分钟。取出锅子，在焗菜表面铺上面包糠，再烤5分钟，直到面包糠呈金黄色。

根据 Binging with Babish 的视频整理，细节请看视频。

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