Insalata di broccoli e uva con condimento cremoso #shorts
Ingredienti
- Bacon6 oz
- Pignoli¼ tazze
- Broccoli1 lb
- Cetriolo½
- Uva1 ½ tazze
- Cipolla rossa¼ tazze
- Maionese½ tazze
- Limone2 cucchiai
- Zucchero1 cucchiaio
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
Preparazione
- Fai rosolare la pancetta a cubetti in una padella, poi trasferiscila su un piatto con un cucchiaio forato.
- In una padella asciutta a fuoco medio, tosta i pinoli per 3 minuti, mescolando spesso, finché diventano dorati e profumati. Trasferiscili su un piatto.
- In una ciotola grande, unisci i broccoli, il cetriolo, gli acini d'uva tagliati a metà, la cipolla rossa, la pancetta e i pinoli.
- In una ciotola piccola, mescola 1/2 tazza di maionese, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
- Versa il condimento sull'insalata, mescola e servi.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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