Empty My Fridge
Salmone cajun alla griglia, preparazione dei pasti per la settimana in pochi minuti! #mealprep #ricetta #frutti di mare
Ingredienti
- Salmone3 lb
- Olio d'oliva3 cucchiai
- Condimento Cajun1 ½ cucchiai
- Miele1 cucchiaio
Preparazione
- Preriscaldare il grill del forno a 450 °F (232 °C). Posizionare la griglia ad almeno 10 pollici (circa 25 cm) dalla resistenza del grill.
- Mescolare in una ciotola la maionese all'olio d'oliva, il condimento cajun e il miele per ottenere la marinatura.
- Appoggiare il filetto di salmone con la pelle verso il basso su una teglia foderata di carta da forno e asciugarne la superficie con carta assorbente.
- Distribuire uniformemente la preparazione sul salmone. Se piace, aggiungere sale marino e pepe nero.
- Grigliare per 15 minuti, girando la teglia dopo 8 minuti perché la cottura sia uniforme. Regolare i tempi in base allo spessore del filetto e al fatto che fosse freddo prima della cottura.
- Cuocere fino al grado di cottura desiderato. L'albumina bianca che affiora in superficie indica di solito una cottura eccessiva.
- Lasciare riposare il salmone per 5–10 minuti prima di affettarlo.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.