Bocaditos de brownie

De Feelgoodfoodie · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa ligeramente un molde de 24 mini muffins con spray antiadherente.
2. Derrite la mantequilla y las pepitas de chocolate juntas en un bol apto para microondas durante unos 1 minuto, o pon el bol sobre agua a fuego lento y remueve hasta que quede suave.
3. Incorpora el azúcar y el cacao en polvo con unas varillas hasta que se integren por completo; después añade los huevos de uno en uno y, por último, la vainilla.
4. Incorpora la harina y la sal con una espátula de goma, plegando hasta que no queden vetas de harina.
5. Pon unas 1,5 cucharadas de masa en cada hueco del molde. Hornea 12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero sin pasarse.
6. Deja enfriar el molde en una rejilla entre 30 y 45 minutos, hasta que esté completamente frío, y luego desmolda los brownies.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.