Bruleed Goat Cheese Dip

Name: Bruleed Goat Cheese Dip
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Scheiben Prosciutto; 8 oz Goat cheese; 4 oz Cream cheese; 2 EL Olive oil; 1 TL Salt; 1–2 EL Sugar; ¼ Tassen Pistachio, roasted roughly chopped; 5 Date, pitted chopped; ¼ Tassen Pomegranate; Bread, toasted, for serving

Von Tasty · 15 Min.

Zutaten

Prosciutto4 Scheiben
Goat cheese8 oz
Cream cheese4 oz
Olive oil2 EL
Salt1 TL
Sugar1–2 EL
Pistachio · roasted roughly chopped¼ Tassen
Date · pitted chopped5
Pomegranate¼ Tassen
Bread · toasted, for serving

Zubereitung

Heat the oven to 400°F (200°C) and line a baking sheet with foil.
Spread the prosciutto slices on the sheet and bake 10-15 minutes until crispy. Cool, then crumble into small pieces.
In a food processor, blend the goat cheese, cream cheese, olive oil and salt until very smooth, creamy and fluffy.
Spread the mixture in a shallow bowl, sprinkle the sugar evenly over the top, and melt it with a kitchen torch until deep golden brown.
Scatter the crumbled prosciutto over the brûléed cheese, then top with the pistachios, dates and pomegranate arils. Serve with toasted crusty bread.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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