Dip di formaggio di capra gratinato

Name: Dip di formaggio di capra gratinato
Total time: 15 min
Ingredients: 4 fette Prosciutto; 8 oz Formaggio di capra; 4 oz Formaggio cremoso; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale; 1–2 cucchiai Zucchero; ¼ tazze Pistacchio, arrostiti, tagliati grossolanamente; 5 Dattero, snocciolati e tritati; ¼ tazze Melagrana; Pane, tostati, per servire

Di Tasty · 15 min

Ingredienti

Prosciutto4 fette
Formaggio di capra8 oz
Formaggio cremoso4 oz
Olio d'oliva2 cucchiai
Sale1 cucchiaino
Zucchero1–2 cucchiai
Pistacchio · arrostiti, tagliati grossolanamente¼ tazze
Dattero · snocciolati e tritati5
Melagrana¼ tazze
Pane · tostati, per servire

Preparazione

Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e foderata una teglia con carta stagnola.
Disponi le fette di prosciutto sulla teglia e cuoci per 10-15 minuti, finché non diventano croccanti. Lascia raffreddare, poi sbriciolale in pezzetti piccoli.
Nel mixer, frulla il caprino, il formaggio cremoso, l'olio d'oliva e il sale finché il composto non è molto liscio, cremoso e soffice.
Distribuisci il composto in una ciotola bassa, cospargi uniformemente di zucchero e sciogli lo zucchero con un cannello da cucina fino a ottenere una doratura intensa.
Cospargi il prosciutto sbriciolato sul formaggio caramellato, poi aggiungi pistacchi, datteri e chicchi di melograno. Servi con pane croccante tostato.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Formaggio Pane Formaggio cremoso Pistacchio Dattero Melagrana Formaggio di capra Prosciutto

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app