Bruschetta con mozzarella

De Cooking With Ayeh · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte los tomates cherry por la mitad o en cuartos, según su tamaño, y póngalos en un bol.
2. Corte las bocconcini por la mitad o en cuartos para que tengan un tamaño similar al de los tomates, y añádalas al bol.
3. Pique o desgarre las hojas de albahaca en trozos más pequeños y añádalas al bol.
4. Rocíe con el aceite de oliva, salpimiente con sal marina y deje macerar al menos 10 minutos.
5. Tueste el pan en tostadora, sartén o parrilla. Corte los dientes de ajo por la mitad y frote el lado cortado sobre el pan tostado.
6. Ponga generosamente la mezcla de tomate sobre cada rebanada y decore con más hojas de albahaca.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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