Bowl de sushi Buda com molho de laranja e gergelim

Name: Bowl de sushi Buda com molho de laranja e gergelim
Total time: 60 min
Ingredients: 450 g Rice; 60 g Rice wine vinegar; 2 colheres de sopa Sugar; 1 ½ colher de chá Salt; 200 g Orange; 40 g Molho shoyu; 40 g Olive oil; 40 g Sesame seed, tostado; 400 g Tempeh; 300 g Brócolis; 300 g Pumpkin; 200 g Asparagus; 200 g Mushroom; Black pepper; 2 Alga nori; 400 g Avocado; Cherry

Por Peaceful Cuisine · 60 min

Ingredientes

Rice450 g
Rice wine vinegar60 g
Sugar2 colheres de sopa
Salt1 ½ colher de chá
Orange200 g
Molho shoyu40 g
Olive oil40 g
Sesame seed · tostado40 g
Tempeh400 g
Brócolis300 g
Pumpkin300 g
Asparagus200 g
Mushroom200 g
Black pepper
Alga nori2
Avocado400 g
Cherry

Modo de preparo

Prepare o arroz de sushi: misture o vinagre de arroz, o açúcar de beterraba e o sal numa xícara pequena e deixe descansar até o açúcar dissolver. Cozinhe o arroz, despeje por cima o vinagre para sushi e misture bem.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho de laranja com gergelim. Despeje um pouco do molho sobre o tempeh.
Corte os legumes em pedaços pequenos, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno com o tempeh e asse a 180 °C (356 °F) por 30 minutos.

Resumido do vídeo de Peaceful Cuisine. Assista para ver os detalhes.

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