Empty My Fridge
Burgers au poulet buffalo
Ingrédients
- Poulet haché1 lb
- Chapelure½ tasse
- Sauce piquante⅓ tasse
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Fromage Feta6 oz
- Fromage à la crème4 oz
- Yaourt grec¼ tasse
- Huile d'olive2 c. à s.
- Beurre fondu + 2 cuillères à soupe de sauce piquante pour badigeonner2 c. à s.
- Pains à burger
- Laitue
Étapes
- Mixer tous les ingrédients dans un petit robot jusqu'à obtenir une texture épaisse et tartinable, avec des morceaux de feta.
- Dans un saladier moyen, mélanger les ingrédients des burgers et former 4 à 5 galettes.
- Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Cuire les burgers 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et atteignent 165 °F à cœur.
- Pendant la fin de cuisson, badigeonner l'extérieur des burgers avec le mélange de beurre fondu et de sauce piquante.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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