Empty My Fridge
Burger di pollo buffalo
Ingredienti
- Pollo macinato1 lb
- Pangrattato½ tazze
- Salsa piccante⅓ tazze
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Formaggio Feta6 oz
- Formaggio cremoso4 oz
- Yogurt greco¼ tazze
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Burro fuso + 2 cucchiai di salsa piccante per spennellare2 cucchiai
- Panini per hamburger
- Lattuga
Preparazione
- Frullare tutti gli ingredienti in un piccolo food processor fino a ottenere una crema densa e spalmabile con pezzetti di feta.
- In una ciotola media, mescolare gli ingredienti degli hamburger e formare 4-5 polpette schiacciate.
- Scaldare un po' d'olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto.
- Cuocere gli hamburger per 3-4 minuti per lato, finché sono ben dorati e raggiungono 165 °F al centro.
- Mentre finiscono di cuocere, spennellare l'esterno con il mix di burro fuso e salsa piccante.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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