Empty My Fridge
Buffalo-Chicken-Burger mit cremigem Feta-Aufstrich
Zutaten
- Ground chicken1 lb
- Breadcrumb½ Tassen
- Hot sauce⅓ Tassen
- Garlic powder½ TL
- Salt½ TL
- Feta6 oz
- Cream cheese4 oz
- Greek yoghurt¼ Tassen
- Olive oil2 EL
- Geschmolzene Butter + 2 EL Hotsauce zum Bestreichen2 EL
- Burgerbrötchen
- Lettuce
Zubereitung
- Feta, Frischkäse, griechischen Joghurt und die übrigen Zutaten für den cremigen Feta-Aufstrich in einer kleinen Küchenmaschine cremig-streichfähig pürieren, sodass noch Fetastückchen sichtbar sind.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Burgerzutaten vermengen und zu 4 bis 5 Patties formen.
- Etwas Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Burger je Seite 3 bis 4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind (165 °F bzw. 74 °C Kerntemperatur).
- Während die Burger fertig garen, die Außenseiten mit der Mischung aus geschmolzener Butter und Hotsauce bestreichen.
- Die Burger auf Brötchen mit Salat und einer Schicht des cremigen Feta-Aufstrichs servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
KäseJoghurtFrischkäsePaniermehlSalatGriechischer JoghurtFetaHähnchenhackfleisch
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.