Hamburguesas de pollo buffalo con crema de feta batida

De Pinch of Yum · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Triturar el feta, el queso crema, el yogur griego y los demás ingredientes de la crema de feta batida en un procesador pequeño hasta obtener una crema espesa y untable con trocitos de feta.
2. En un bol mediano, mezclar los ingredientes de la hamburguesa y formar de 4 a 5 medallones.
3. Calentar un poco de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocinar las hamburguesas de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro a 74 °C.
4. Mientras terminan de cocinarse las hamburguesas, untar el exterior con la mezcla de mantequilla derretida y salsa picante.
5. Servir las hamburguesas en panecillos con lechuga y una capa de la crema de feta batida.

Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.

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