Empty My Fridge
Burgers de poulet buffalo à la crème de feta fouettée
Ingrédients
- Poulet haché1 lb
- Chapelure½ tasse
- Sauce piquante⅓ tasse
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Fromage Feta6 oz
- Fromage à la crème4 oz
- Yaourt grec¼ tasse
- Huile d'olive2 c. à s.
- Beurre fondu + 2 cuillères à soupe de sauce piquante pour badigeonner2 c. à s.
- Pains
- Laitue
Étapes
- Mixer le feta, le fromage à la crème, le yaourt grec et les autres ingrédients de la crème de feta dans un petit robot jusqu'à obtenir une texture épaisse et tartinable avec des morceaux de feta.
- Dans un saladier moyen, mélanger les ingrédients du burger et former 4 à 5 galettes.
- Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire les burgers 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et atteignent 74 °C (165 °F) à cœur.
- Pendant la fin de cuisson, badigeonner l'extérieur des burgers avec le mélange de beurre fondu et de sauce piquante.
- Servir les burgers sur des pains avec de la laitue et une couche de feta crémeuse.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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