Empty My Fridge
Hamburger di pollo buffalo con crema di feta montata
Ingredienti
- Pollo macinato1 lb
- Pangrattato½ tazze
- Salsa piccante⅓ tazze
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Formaggio Feta6 oz
- Formaggio cremoso4 oz
- Yogurt greco¼ tazze
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Burro fuso + 2 cucchiai di salsa piccante per spennellare2 cucchiai
- Panini
- Lattuga
Preparazione
- Frullare nel mixer la feta, il formaggio cremoso, lo yogurt greco e gli altri ingredienti della crema di feta fino a ottenere una consistenza densa e spalmabile con pezzetti di feta.
- In una ciotola media mescolare gli ingredienti degli hamburger e formare 4-5 polpette schiacciate.
- Scaldare un po' d'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuocere gli hamburger per 3-4 minuti per lato, finché non sono dorati e raggiungono 74 °C (165 °F) al centro.
- Mentre finiscono di cuocere, spennellare l'esterno con il mix di burro fuso e salsa piccante.
- Servire gli hamburger nei panini con lattuga e una spalmata di feta montata.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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