Dip de pollo Buffalo

De Cafe Delites · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 375 °F (190 °C) con la rejilla en el centro.
2. En una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas (o apta para horno), derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Saltea el ajo durante 30 segundos, hasta que huela bien.
3. Añade el pollo y la salsa picante, y cuece a fuego lento hasta que la salsa espese y se reduzca a la mitad, unos 2 minutos.
4. Baja el fuego, incorpora el queso crema hasta que quede bien mezclado; retira del fuego y mezcla la nata agria.
5. Cubre con los dos tipos de cheddar. Hornea unos 10 minutos, hasta que burbujee por los bordes y el queso se haya derretido.
6. Gratina (o asa a la parrilla) un minuto más para dorar la superficie.
7. Decora enseguida con queso azul y cebollino, y sirve con palitos de verdura, patatas fritas o trozos de pan para mojar.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

Más recetas con

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