水牛城辣鸡蘸酱

作者：Cafe Delites · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C），烤架放在中层。
2. 用一个8英寸的铸铁锅或可入烤箱的平底锅，中高火融化黄油。把大蒜炒约30秒，至香味散出。
3. 加入鸡肉和辣酱，小火炖煮约2分钟，直到酱汁变稠、收汁至一半。
4. 调至小火，拌入奶油奶酪至顺滑，然后离火，拌入酸奶油。
5. 上面铺满两种切达奶酪。烘烤约10分钟，直到边缘冒泡、奶酪完全融化。
6. 再用烤架（或烧烤）烤约1分钟，使表面上色。
7. 立即撒上蓝纹奶酪和青葱，配蔬菜条、薯片或面包块蘸食。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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