Pain à l'ail farci au poulet Buffalo

Par Kitchen Sanctuary · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante) ou à la température indiquée sur l'emballage de la baguette.
2. Si vous utilisez des baguettes fraîches, coupez chacune en long à mi-hauteur pour pouvoir la garnir plus tard. Si elles sont surgelées, faites cette découpe après cuisson.
3. Faites cuire les baguettes à l'ail sur une plaque selon les instructions de l'emballage.
4. Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet, saupoudrez d'épice cajun et de poivre noir, et remuez pour enrober. Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit saisi et presque cuit.
5. Émiettez le bouillon cube et remuez. Ajoutez l'oignon, les poivrons rouge et jaune, l'ail et la moitié des jalapeños tranchés. Faites cuire 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse légèrement.
6. Ajoutez la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre et la crème. Portez à frémissement et laissez mijoter 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit. Éteignez le feu.
7. Une fois les baguettes cuites, ouvrez-les en suivant la découpe en long (à faire maintenant si elles sont surgelées).
8. Garnissez les baguettes avec le mélange au poulet, saupoudrez de fromage et enfournez 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
9. Coupez chaque baguette en deux, parsemez du reste de jalapeño tranché et des oignons verts hachés, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonFromageOignon vertCrèmePoivronPoitrine de pouletPain