Bulgur-Pilaw-Rezept

Name: Bulgur-Pilaw-Rezept
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Tassen Bulgur; 2 Tomate; 3 Italienische Paprika; 1 EL Tomato paste; 1 EL Butter; 4 EL Vegetable oil; Black pepper; 2 TL Salt

Von Easy Turkish Recipes · 45 Min.

Zutaten

Bulgur2 Tassen
Tomate2
Italienische Paprika3
Tomato paste1 EL
Butter1 EL
Vegetable oil4 EL
Black pepper
Salt2 TL

Zubereitung

Eine fein gehackte Zwiebel in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten.
Weiterbraten und die geriebenen Tomaten sowie die gehackten italienischen Paprika hinzufügen.
Butter und Salz hinzufügen.
Den Bulgur waschen, in die Pfanne geben und 2 Minuten mitgaren; dann 3 Gläser kochendes Wasser dazugießen.
Garen, bis der Bulgur das ganze Wasser aufgenommen hat. Dann die Hitze ausschalten und den Pilaw etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Easy Turkish Recipes. Schau es dir für die Details an.

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