Receita de pilaf de trigo bulgur

Name: Receita de pilaf de trigo bulgur
Total time: 45 min
Ingredients: 2 xícaras Bulgur; 2 Tomate; 3 Pimentões italianos; 1 colher de sopa Tomato paste; 1 colher de sopa Butter; 4 colheres de sopa Vegetable oil; Black pepper; 2 colheres de chá Salt

Por Easy Turkish Recipes · 45 min

Ingredientes

Bulgur2 xícaras
Tomate2
Pimentões italianos3
Tomato paste1 colher de sopa
Butter1 colher de sopa
Vegetable oil4 colheres de sopa
Black pepper
Salt2 colheres de chá

Modo de preparo

Refogue uma cebola bem picada em uma panela grande com um pouco do óleo.
Continue refogando enquanto adiciona o tomate ralado e as pimentas italianas picadas.
Acrescente a manteiga e o sal.
Lave o bulgur, adicione à panela e cozinhe por 2 minutos; depois acrescente 3 copos de água fervente.
Cozinhe até o bulgur absorver toda a água; então desligue o fogo e deixe o pilaf descansar por cerca de 30 minutos.
Sirva morno.

Resumido do vídeo de Easy Turkish Recipes. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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