Burek：典型的巴尔干菜肴，简单快捷！

作者：Cookist Wow · 60 分钟

食材

步骤

1. 大火前用中火加热橄榄油，放入洋葱炒约5分钟至半透明。加入牛肉末，加盐和黑胡椒调味，炒至变色。
2. 离火，放凉几分钟。拌入鸡蛋和融化的黄油。
3. 在干净干燥的台面上铺开一张千层酥皮，薄薄刷一层融化的黄油。沿一边放上一条馅料，紧紧卷成长条，再盘成圆形放入涂了油的烤盘。
4. 用剩余的酥皮和馅料重复操作，一层层盘卷直到烤盘装满。在表面再刷一层融化的黄油。
5. 将烤箱预热至180°C（360°F）。烤40分钟，直至金黄酥脆。
6. 切开前稍微放凉几分钟，趁温热享用。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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