Burger-Bowls mit Haussoße und Ranch-Pommes

Von Pinch of Yum · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die tiefgekühlten Waffel-Pommes nach Packungsanleitung backen.
2. Die heißen Pommes auf dem Blech in Butter schwenken, sodass sie rundum überzogen sind.
3. Die gebutterten Pommes mit dem Ranch-Gewürz vermengen, je nachdem wie viele Pommes du machst, mehr oder weniger verwenden.
4. Die Zutaten für die Soße verquirlen und nach Geschmack salzen.
5. Eine gut eingewürzte Gusseisenpfanne ohne Öl bei starker Hitze erhitzen.
6. Eine Seite des Rindfleischs mit 1 Teelöffel Burger-Gewürz würzen und es mit der gewürzten Seite nach unten in die heiße Pfanne legen.
7. Das Fleisch mehrere Minuten ungestört lassen, bis sich eine braune Kruste bildet.
8. Die offene Seite mit dem anderen Teelöffel Gewürz würzen.
9. Nach einigen Minuten das Fleisch in großen Stücken wenden und in gabelgerechte Stücke zerteilen, nicht zu klein.
10. Wenn es schön braun ist, von der Hitze nehmen und die Bowls mit Fleisch, Pommes, Toppings und Soße anrichten.

Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.

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