Cuencos de hamburguesa con salsa de la casa y patatas fritas con aderezo ranch

De Pinch of Yum · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Hornea las patatas waffle congeladas siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mezcla las patatas calientes con mantequilla en la bandeja de horno para que queden bien cubiertas.
3. Mezcla las patatas con mantequilla con el aderezo ranch, usando más o menos según cuántas patatas hagas.
4. Bate los ingredientes de la salsa y sazona con sal al gusto.
5. Calienta una sartén de hierro fundido bien sazonada a fuego alto sin aceite.
6. Sazona un lado de la carne con 1 cucharadita de condimento para hamburguesas y colócala con el lado sazonado hacia abajo en la sartén caliente.
7. Deja la carne sin tocar durante varios minutos hasta que se forme una costra dorada.
8. Sazona el lado expuesto con la otra cucharadita de condimento.
9. Después de unos minutos, da la vuelta a la carne en trozos grandes y deshazla en porciones del tamaño de un tenedor, no demasiado pequeñas.
10. Cuando esté bien dorada, retira del fuego y monta los cuencos con la carne, las patatas, los acompañamientos y la salsa.

Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoTomateCarne picada de terneraLechugaPepinilloRábano picante