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Riz frit à l'ail brûlé - Riz frit avec du riz restant - Tarika
Ingrédients
- Riz1 tasse
- Huile2 c. à s.
- Ail3 c. à s.
- Oignon vert2
- Haricot vert5–6
- Carotte½
- Poivre noir · poudre¼ c. à c.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sel
- Vinaigre¼ c. à c.
Étapes
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu doux. Ajoutez l'ail haché et les parties blanches des oignons nouveaux émincés, puis remuez.
- Ajoutez les haricots verts émincés, la carotte coupée, le poivre noir, la sauce soja et mélangez.
- Ajoutez le riz restant à la poêle et enrobez-le bien de sauce soja.
- Éteignez le feu. Ajoutez le sel, le vinaigre et les oignons nouveaux émincés, puis mélangez.
- Garnissez d'ail brûlé et servez.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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