Buta Kimchi (sauté de porc au kimchi)

Name: Buta Kimchi (sauté de porc au kimchi)
Total time: 15 min
Ingredients: 10 oz Porc; 3 Oignon vert; 1 c. à s. Huile de sésame; 1 tasse Kimchi; 1 c. à c. Sauce de soja; 1 c. à c. Saké

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Porc10 oz
Oignon vert3
Huile de sésame1 c. à s.
Kimchi1 tasse
Sauce de soja1 c. à c.
Saké1 c. à c.

Étapes

Couper le porc en morceaux à bouchée et les oignons verts en tronçons de 5 cm (2 pouces).
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajouter le porc et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons verts et le kimchi et cuire 1 minute.
Ajouter la sauce soja et le saké, remuer et cuire jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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