Buta Kimchi (refogado de porco com kimchi)

Name: Buta Kimchi (refogado de porco com kimchi)
Total time: 15 min
Ingredients: 10 oz Pork; 3 Scallion; 1 colher de sopa Sesame oil; 1 xícara Kimchi; 1 colher de chá Molho shoyu; 1 colher de chá Sake

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Pork10 oz
Scallion3
Sesame oil1 colher de sopa
Kimchi1 xícara
Molho shoyu1 colher de chá
Sake1 colher de chá

Modo de preparo

Corte a carne de porco em pedaços pequenos e as cebolinhas em pedaços de 5 cm.
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio. Acrescente a carne de porco e refogue até dourar.
Acrescente as cebolas e o kimchi e cozinhe por 1 minuto.
Acrescente o molho de soja e o saquê, mexa e cozinhe até o líquido quase evaporar.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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