Buta Yasai Itame, die japanische Pfannengerührte, die Reste aus dem Kühlschrank verwertet

Name: Buta Yasai Itame, die japanische Pfannengerührte, die Reste aus dem Kühlschrank verwertet
Total time: 25 min
Ingredients: 50 g Carrot; 15 g Ginger; 2 Zehen Garlic; 50 g Onion; 50 g Bell pepper; 100 g Cabbage; 30 g Chive; 50 g Shimeji mushroom; 100 g Bean sprout; 1 TL Vegetable oil; 100 g Pork belly, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Prise + ½ TL Salt; 1 EL Potato starch; 1 TL Chicken stock, Pulver; 2 TL Oyster sauce; 1 TL Soy sauce; 1 TL Sugar; Toasted sesame oil; Sesame seed, geröstet; Chili pepper

Von Sudachi · 25 Min.

Zutaten

Carrot50 g
Ginger15 g
Garlic2 Zehen
Onion50 g
Bell pepper50 g
Cabbage100 g
Chive30 g
Shimeji mushroom50 g
Bean sprout100 g
Vegetable oil1 TL
Pork belly · in dünne Scheiben geschnitten100 g
Salt1 Prise + ½ TL
Potato starch1 EL
Chicken stock · Pulver1 TL
Oyster sauce2 TL
Soy sauce1 TL
Sugar1 TL
Toasted sesame oil
Sesame seed · geröstet
Chili pepper

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