Buta Yasai Itame, le sauté japonais qui utilise ce qui reste dans le frigo

Name: Buta Yasai Itame, le sauté japonais qui utilise ce qui reste dans le frigo
Total time: 25 min
Ingredients: 50 g Carotte; 15 g Gingembre; 2 gousses Ail; 50 g Oignon; 50 g Poivron; 100 g Chou; 30 g Ciboulette; 50 g Champignon Shimeji; 100 g Germes de soja; 1 c. à c. Huile végétale; 100 g Poitrine de porc, finement tranché; 1 pincée + ½ c. à c. Sel; 1 c. à s. Amidon de pomme de terre; 1 c. à c. Chicken stock, en poudre; 2 c. à c. Sauce aux huîtres; 1 c. à c. Sauce de soja; 1 c. à c. Sucre; Huile de sésame grillée; Graine de sésame, grillé; Piment

Par Sudachi · 25 min

Ingrédients

Carotte50 g
Gingembre15 g
Ail2 gousses
Oignon50 g
Poivron50 g
Chou100 g
Ciboulette30 g
Champignon Shimeji50 g
Germes de soja100 g
Huile végétale1 c. à c.
Poitrine de porc · finement tranché100 g
Sel1 pincée + ½ c. à c.
Amidon de pomme de terre1 c. à s.
Chicken stock · en poudre1 c. à c.
Sauce aux huîtres2 c. à c.
Sauce de soja1 c. à c.
Sucre1 c. à c.
Huile de sésame grillée
Graine de sésame · grillé
Piment

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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