Buta Yasai Itame, la saltatina giapponese che usa quello che hai in frigo
Ingredienti
- Carota50 g
- Zenzero15 g
- Aglio2 spicchi
- Cipolle50 g
- Peperone50 g
- Cavolo100 g
- Erba cipollina30 g
- Funghi Shimeji50 g
- Germogli di soia100 g
- Olio vegetale1 cucchiaino
- Pancia di maiale · affettato sottilmente100 g
- Sale1 pizzico + ½ cucchiaini
- Amido di patate1 cucchiaio
- Chicken stock · in polvere1 cucchiaino
- Salsa di ostriche2 cucchiaini
- Salsa di soia1 cucchiaino
- Zucchero1 cucchiaino
- Olio di sesamo tostato
- Seme di sesamo · tostato
- Peperoncino
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
Altre ricette con
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Cucina con quello che hai in frigo
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