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Recette du PAIN AU BEURRE ❤️ Guide détaillé étape par étape
Ingrédients
- Farine de pain6 tasses
- Sucre½ tasse
- Levure1 ½ c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Beurre1 bâton
- Oeuf1
- Noix de muscade½ c. à c.
- Vanille¼ c. à c.
- Lait évaporé½ tasse
Étapes
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et la muscade, remuer et réserver.
- Dans un autre bol, mélanger le lait, l'œuf, la vanille et l'eau, puis verser lentement sur les ingrédients secs. Mélanger 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte, puis incorporer le beurre petit à petit jusqu'à ce qu'il soit totalement intégré.
- Pétrir la pâte encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elle commence à résister. Former une boule lisse et ronde, couvrir d'un linge propre humide et laisser reposer 10 minutes.
- Façonner la pâte en boudin et la placer dans un moule à cake beurré et fariné. Laisser lever dans un endroit tiède 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle double de volume, en laissant au moins 2,5 cm d'espace en haut du moule. Préchauffer le four à 325 °F (163 °C).
- Cuire à 325 °F (163 °C) pendant 1 heure.
Résumé d'après la vidéo de Nanaaba's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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