Ricetta della torta al burro | Come preparare una torta al burro | Ricetta base della torta semplice

Di Swasthi's Recipes · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Portate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Ungete una teglia e foderatela con carta da forno.
2. Preriscaldate il forno a 180 °C (360 °F) per almeno 15 minuti.
3. Rompete le uova in una ciotola piccola e mettetele da parte.
4. Setacciate farina, lievito in polvere e sale in una ciotola e mettete da parte.
5. Montate lo zucchero e il burro a bassa velocità fino a ottenere un composto ben amalgamato, poi a velocità media finché non diventa chiaro, soffice e spumoso.
6. Aggiungete un uovo alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta e raschiando i lati e il fondo della ciotola.
7. Aggiungete l'estratto di vaniglia e mescolate.
8. Incorporate la farina in tre parti, mescolando alla velocità minima e raschiando i bordi dopo ogni aggiunta, finché non è tutta incorporata.
9. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta, finché il composto non risulta liscio, soffice e cremoso.
10. Versate l'impasto nella teglia, livellate la superficie con una spatola e battete la teglia più volte sul piano di lavoro.
11. Infornate per 45–60 minuti, coprendo con un foglio di alluminio dopo 25–30 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
12. Fate raffreddare nella teglia su una griglia per 5–10 minuti, quindi capovolgete su una griglia e lasciate raffreddare completamente prima di affettare.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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