Butter-Chicken-Mini-Pies

Von Foodies of South Africa · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine 12er-Muffinform mit Backspray einfetten.
2. Die Butter-Hähnchen-Suppe in einem mittelgroßen Topf bei mittelhoher bis hoher Hitze eindicken lassen, etwa 10 bis 15 Minuten.
3. Das Hähnchenfleisch unterrühren, weitere 5 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen, die in die Mulden passen und die Ränder leicht überlappen lassen. 12 kleinere Kreise als Deckel ausstechen.
5. Die großen Teigkreise in die Mulden drücken und jede knapp unter dem Rand mit der abgekühlten Füllung befüllen.
6. Die Teigränder mit etwas Wasser anfeuchten, die kleinen Kreise daraufsetzen und mit einer Gabel verschließen. Zum Vorbereiten können die Pasteten eingefroren werden.
7. Die Oberseiten mit dem verquirlten Ei bestreichen und in der Mitte jeder Pastete ein kleines Loch einstechen.
8. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, dann auf einem Gitter abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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